Koristne informacije in nasveti o pogojih za gojenje industrijskih rastlin na našem področju. Industrijske rastline so vse rastline, katerih stebla, plodovi, listi ali korenine se lahko uporabljajo v predelovalni industriji kot surovine, običajno pa se gojijo za tekstilno, farmacevtsko in prehrambno industrijo.
V tekstilni industriji se kot surovine najpogosteje uporabljajo lan, bombaž, juta in konoplja, v živilski industriji pa je najpomembnejša pridelava oljne ogrščice, sončnice, cikorije, sezama in sladkornega trsa. V farmacevtski industriji najpogosteje uporabljajo zdravilne rastline, kot so žajbelj, kamilica, meta, sivka in močvirski slez.
Če nameravate gojiti industrijske rastline, morate izpolniti veliko različnih pogojev, da se lahko kvalificirate za prodajo. Pomembno je tudi vedeti, kakšne pogoje potrebuje posamezna rastlinska vrsta in ali lahko vse te zahteve izpolnite.
Z izbiro najbolj znanih industrijskih rastlin, ki uspevajo pri nas, smo poskrbeli za podrobne informacije, ki si jih lahko preberete in se tako dodatno izobražujete ter izberete idealno industrijsko rastlino za vaša tla in podnebje.
Popis rastlin
Industrijske rastline običajno delimo glede na njihovo botanično pripadnost, to je glede na surovino oziroma izdelek, ki ju iz njih pridobimo, in sicer:
- oljne rastline za pridelavo olja - oljna ogrščica, soja, sončnica, sezam, ricinus, palma, bombaž in druge
- tekstilne rastline za pridobivanje rastlinskih vlaken - konoplja, juta, bombaž, sisal, lan in drugo
- rastline, iz katerih pridobimo alkohol, sladkor in škrob - sladki krompir, krompir, sladkorna pesa, sladkorni trs, cikorija
- začimbne in aromatične rastline
- zdravilne rastline - kamilica, meta, žajbelj, sivka in druge
- drugo - hmelj in tobak
Katere rastline bodo gojili v določeni državi, je odvisno predvsem od agroekoloških razmer, zanemariti pa ne gre niti gospodarskega razvoja države, ki omogoča lažje gojenje nekaterih industrijskih rastlin.
Najpogosteje se goji ogrščico, sončnice, sojo, krompir in tobak. Gojenje industrijske konoplje postaja vse bolj priljubljeno.
Čeprav lahko iz konoplje proizvedemo kar 25.000 izdelkov, v Sloveniji ni veliko podjetij, ki bi se ukvarjala z njenim gojenjem, je pa vsestranska rastlina, ki jo gojijo za živilsko industrijo, oblačila, zdravila, gradbeni material, živalsko krmo in kot energent.
Industrijska konoplja je zelo podobna indijski konoplji, vendar za razliko od nje industrijska konoplja nima pomembnega deleža THC-ja, ki deluje narkotično.
Čeprav ima velik potencial, se industrijsko konopljo v Slovenji zaradi pomanjkanja znanja in različnih zakonskih omejitev še vedno goji v omejenem obsegu. Šele leta 2012 je bil sprejet zakon, ki dovoljuje gojenje konoplje za prehrano ljudi in predelavo semen, saditi in gojiti pa je mogoče okoli 40 vrst konoplje.
Po drugi strani pa je oljna ogrščica ena najpogostejših v EU pridelanih industrijskih rastlin in je na drugem mestu, takoj za sončnico. V zadnjih letih jo zaradi manjših potrebnih investicij in varnega odkupa vedno več pridelujejo. Pomembno je, da pridelavo prilagodimo agroekološkim razmeram.
Glede na to, da je postala ogrščica vir v proizvodnji biodizla, vlaga Evropska unija v njeno pridelavo finančna sredstva in vključuje številna znanstvenoraziskovalna dela, kar v zadnjih letih prav tako prispevalo k njeni vse pogostejši pridelavi.
Najbolj priljubljeno in uporabljano vlakno rastlinskega izvora, bombaž, se v gospodarske namene prideluje že od 13. stoletja. Njegova domovina je Indija in danes ga tam najpogosteje pridelujejo. Bombaž je po približno petih mesecih pripravljen na obiranje, nato pa ga v balah odpeljejo v nadaljnjo predelavo. Pomembno je omeniti, da najbolj kakovostnega bombaža v naših krajih ni na voljo, zato ga pogosto uvažamo.
Zaradi vsega naštetega smo prepričani, da se gojenje in pridelava industrijskih rastlin na našem področju izplača, kar predvsem velja za tiste, ki imajo številne možnosti uporabe v različnih panogah, pa tudi tiste, katerih zastopanost v pridelavi ni tako velika, zato pa obstaja na trgu povpraševanje po teh surovinah. Seveda pa je pomembno dobro raziskati trg pred vzgojo rastline v industrijske namene ter tudi podnebje in primernost tal za gojenje določenih rastlin.
Foto: lebenslotse / Pixabay