Japonska češnja (lat. Prunus serrulata) spada v rod Prunus, ki ga sestavljajo različna drevesa in grmi, med katerimi so najbolj znani sliva, češnja, višnja, lovorikovec, črni trn, breskev, nektarina, marelica in mandljevec. Čeprav jo pogosto povezujejo z Japonsko in je simbol prihoda pomladi, izvira iz Azije. Imenujejo jo tudi okrasna češnja. Na začetku so jih križali z dolgoživimi češnjami, ki so jih našli v gozdovih in jih sčasoma vzgojili v dvocvetne, danes pa imajo v enem socvetju tudi do 50 cvetov.
Je listopadno drevo iz družine rožnic (Rosaceae) in ima gladko rjavo lubje, kratko deblo in gosto krošnjo. V višino lahko zraste 4 - 8 m. Listje raste izmenično, listi pa običajno merijo v dolžino med 5 - 13 cm in v širino 2,5 - 6,5 cm. Barva listov sčasoma preide v različne odtenke rdeče, oranžne in rumene. Njena posebnost so rožnati in beli cvetovi, zato jo pogosto imenujejo tudi japonska kraljeva češnja. Cvetovi se obdržijo zelo kratek čas, ko odpadajo, pa ustvarijo t.i sneg. Cveti februarja in marca, najkasneje pa aprila.
Drevo je krhko in občutljivo, zato je vanj priporočljivo čim manj posegati. Japonska češnja je dovzetna za bolezni (npr. glivice). Da bi bilo drevo čim bolj zdravo in dolgoživo, strokovnjaki svetujejo, da z drevesa odstranimo le tisto, kar je nujno (npr. odvečne veje ali če je potrebno zmanjšati velikost drevesa), kar izvajamo izključno po cvetenju in nikoli pred njim. Sajenje priporočamo jeseni, pozimi pa ga zaradi zmrzali in mraza odsvetujemo. V prvem letu vzgoje rastlina potrebuje redno zalivanje in dobro odcedna tla. Ravno zaradi teh pogojev dobro prenaša sonce.
Sorodniki
Vrste
Sakura je najbolj znano ime za cvetove japonske češnje, ki veljajo za japonsko nacionalno cvetlico. Nabiranje je prepovedano in takšno početje je kaznovano. Njihova življenjska doba je zelo kratka, v povprečju dva tedna.
Somei Yoshino
Najbolj pogosta in znana vrsta na Japonskem Somei Yoshino (lat. Prunus x yedoensis) lahko v višino zraste do 9 m, najbolj pa uspeva na območju Tokia. Cveti zgodaj spomladi, barva cvetov pa se postopoma spreminja od bledo rožnate do končne bele. Majhni plodovi so hrana pticam. To je vrsta, ki jo največ izvažajo.
Edo Higan
Edo Higan (lat. Prunus x subhitrella) je dobila ime po pomladnem enakonočju, t.i. Higanu. Pridobljena je bila s križanjem dveh vrst, Prunus itosakura in Prunus incisa. Najbolj je prisotna na glavnem japonskem otoku Honšu, sledita mu Šikoku in Kjušu. Podatki kažejo, da gre za eno najdlje živečih vrst, saj ima življenjsko dobo več kot 1000 let. Najstarejše drevo se nahaja v mestu Hokuto in naj bi bilo staro več kot 2000 let. Čas cvetenja je marca in aprila.
Yamazakura
Yamazakura (lat. Prunus jamasakura) v izvirnem prevodu pomeni "drevo gorske češnje". Najpogostejša je v južnih delih Japonske, zanjo pa je značilno, da se listi in cvetovi pojavijo hkrati. Cvetovi imajo majhne cvetne liste in so običajno rožnate barve, lahko pa se pojavijo tudi v drugih barvah. Njena življenjska doba je približno 500 let.
Oshima Sakura
Sakura Oshima (lat. Prunus speciosa) izvira z otoka Izu Oshima. Tam raste tudi najstarejše drevo te vrste, staro 700 let in z obsegom debla približno 7 m.
Ta vrsta večinoma zraste v višino 4 - 12 m, uspeva pa predvsem na območju Tokia in Kanagave. Cveti relativno pozno, konec aprila. Značilni so veliki beli cvetni listi, ki se pojavljajo ob cvetovih in se uporabljajo pri pripravi tradicionalnih sladkarij.
Kanzakura
Kanzakura (lat. Prunus kanzakura) prevedeno pomeni "hladna sakura". Zanjo je značilno, da cveti že januarja, njeni cvetovi pa so tanki, enojni in živo rdeče barve. Pridobljena je bila s križanjem dveh vrst, Oshima Sakura in Hikan Sakura. Vrsta je znana tudi kot Ganjitsu Sakura.
Kanhizakura
Kanhizakura (lat. Prunus campanulata) je ena izmed najbolj priljubljenih češenj, ki jo lahko najpogosteje vidimo na območju Okinave in Kjušuja. V višino lahko zraste približno 3 - 8 m, čas cvetenja je relativno zgodaj, med januarjem in februarjem. Zanjo so značilni rožnati cvetovi, ki spominjajo na zvončke. Imenujejo jo tudi tajvanska češnja.
Kanzan
Kanzan (lat. Prunus serrulata) je vrsta, ki je dobila ime po gori na Japonskem (Kwanzan), značilna pa je za Japonsko, Kitajsko in Korejo. Njeno prvotno ime Sekiyama se redko uporablja. Znana je kot dvojna češnja, kjer ima lahko več kot 20 cvetnih listov na enem cvetu. Cvetovi so svetlo rožnate barve in običajno cvetijo sredi aprila. V višino lahko doseže 7 - 9 m, življenjska doba pa je relativno kratka (15 - 25 let). To vrsto lahko gojimo v posodah, na prostem, pa tudi kot bonsaj.
Oyamazakura
Oyamazakura (lat. Prunus sargentii) je znana tudi kot Ezoyamazakura, dobesedni prevod pa je "velika gorska češnja". Značilna je za severno Japonsko in jo zato lahko vidimo na območju Hokaida in Tohokuja. Običajno cveti med aprilom in majem ter ima rožnate cvetove, v višino pa lahko doseže tudi 12 m. Ob vznožju gore Iwaki na dolžini 20 km raste približno 6500 dreves vrste Oyamazakura.
Ukonzakura
Ukonzakura (lat. Prunus serrulata) se od ostalih vrst razlikuje prav po svoji belo-rumeni barvi cvetov. V japonščini je "ukon" beseda za kurkumo, začimbo, ki daje rumeno barvo, in prav zato je bila ta vrsta poimenovana na tak način. Na cvetu je približno 15 - 20 cvetnih listov, cveti pa okoli aprila. Listi in cvetovi se oblikujejo hkrati.
Kawazu Sakura
Kawazu sakura (lat. Prunus lannesiana) je dobila ime po mestu Kawazu, kjer so jo odkrili v petdesetih letih prejšnjega stoletja in kjer vsako leto organizirajo festival. Obdobje cvetenja je dolgo in lahko traja cel mesec. Zacveti razmeroma zgodaj, že februarja, zato njene cvetove imenujemo "zimski češnjevi cvetovi". Cvetovi so na voljo v široki paleti barv, najbolj znana je rožnata s petimi cvetnimi listi. Na 4 km dolgem odseku ob reki Kawazu raste več kot 8000 dreves te vrste.
Gojenje
Japonska češnja najbolje uspeva na ilovnatih tleh z veliko humusa, sajenje pa priporočamo zgodaj jeseni. Je zelo občutljivo drevo, ki ne prenese suše, zato mora biti zemlja vlažna. Da bi zagotovili pravilno rast, mora imeti vsaj 6 ur neposredne sončne svetlobe, nekatere vrste pa prenesejo tudi senčna območja. Dolgotrajno hladno vreme drevesu lahko povzroči težave, zato ga je potrebno zaščititi pred številnimi škodljivci in boleznimi.
Tla
Japonske češnje imajo najraje razmeroma vlažna tla z veliko humusa in nevtralno pH vrednostjo. Če so tla premokra, to lahko povzroči gnitje korenin. S pravilno obdelavo tal in vzdrževanjem želene pH vrednosti bomo preprečili glivična obolenja in s tem propadanje drevesa. Nekatere vrste, kot je Somei Yoshino, lahko prenesejo sušo, nekaterim drugim vrstam pa ustrezajo izrazito kisla tla.
Podnebje
Japonska češnja lahko preživi zimske temperature do -23°C, vendar pa so lahko dolgotrajna obdobja hladnega in mokrega vremena vir težav za to vrsto. Takšno vreme spodbuja nastanek glivic, ki so sovražnice japonske češnje. Čeprav ne potrebuje stalne izpostavljenosti soncu, dajejo drevesa, ki so dalj časa izpostavljena soncu, bolj bujne in bogate cvetove. Podnebne spremembe so povzročile občasno zgodnejše cvetenje. Po podatkih je bila povprečna temperatura v Kjotu leta 1953 8,6°C, zdaj meritve kažejo povprečno temperaturo 12,4°C.
Čas sajenja
Drevesa sadimo med novembrom in marcem, v posode pa jih lahko posadimo kadarkoli v letu, vendar raje ne pozimi. Način sajenja je klasičen kot pri vsakem drugem drevesu. Z izkopom luknje in dodajanjem organskih snovi se ustvarijo idealni pogoji za začetek rasti japonske češnje, naslednje leto pa je potrebno obilnejše zalivanje.
Kolobarjenje
Glede na to, da gre za zelo občutljivo drevo, ki se prilagodi šele po določenem času, je zaželeno dobro načrtovati, katere vrste rastlin lahko posadimo ob japonski češnji, ne da bi jo ogrozili zaradi dodatnega stika s številnimi škodljivci, ki so lahko zanjo usodni in lahko skrajšajo njeno pričakovano življenjsko dobo.
Rastline, ki so odlične za sajenje ob japonski češnji, so ognjič, regrat, sivka in rožmarin. Te rastline privabljajo opraševalce, odganjajo škodljivce in tvorijo zdravo zemljo, ki zagotavlja pravilno rast češenj. Lahko jih posadimo ob ali pod drevo, odvisno koliko sonca potrebujejo.
Ob japonski češnji lahko posadimo še plazečo deteljo, kapucinko, marjetico in drobnjak.
Faza mirovanja
Japonska češnja potrebuje v hladnem zimskem obdobju najmanj 3 mesece mirovanja. Čeprav je odporna proti mrazu in zmrzali, jo je potrebno v času mirovanja zaščititi pred ekstremno nizkimi temperaturami, še posebej miniaturne različice bonsajev, posajene v posode.
Sajenje
Japonska češnja ima edinstveno in prepoznavno krošnjo, ki jo krasijo cvetovi različnega spektra barv v odvisnosti od vrste. Prvi cvetovi se pojavijo po približno dveh letih. Za lepši videz drevesa in čim bolj obilno cvetenje je potrebno drevo izpostaviti sončni svetlobi, pa tudi poskrbeti za ustrezno obdelavo in vzdrževanje tal.
Sejanje
Semena je potrebno ustrezno prilagoditi, da bodo primerna za setev. Obdelamo jih tako, da na semenski ovojnici naredimo praske in jo tako oslabimo (ali pa semenski ovoj oslabimo z uporabo vodikovega peroksida) ter s stratifikacijo. Te metode spodbujajo kalitev semen.
Obstaja pet načinov za pripravo semena na sajenje.
- potopitev v vodikov peroksid za približno 10 minut
- z brusnim papirjem odstranite površinsko plast semena
- brušenje površinske plasti semena z majhno napravo
- zarezovanje semen, običajno z nožem
- lomljenje zunanje plasti z orodji, kot so klešče (to je tudi najbolj agresivna metoda)
Seme japonske češnje nato izperemo, položimo na vlažen kuhinjski papir, nato pa jih damo v vrečko in v hladilnik. Kalitev semena je odvisna od vrste in največkrat traja od 2 do 8 tednov, nekatere vrste pa potrebujejo tudi več mesecev.
Sajenje sadik
Po preteku obdobja kalitve in ko so semena pripravljena, jih vzamemo s pinceto in presadimo v primerno posodo. Pokrijemo jih s tanko plastjo zemlje, ki ni debelejša od 2 cm. Da bi pospešili kalitev in s tem spodbudili rast, je priporočljivo, da je posoda s semeni čim več na soncu. Nato, ko sadika zraste do želene višine, jo presadimo ali v zemljo ali v večjo posodo.
Gojenje na vrtu
Japonsko češnjo posadimo v predhodno izkopano sadilno jamo velikosti 60x60 cm in globine 30 cm. V izkopano jamo dodamo organske snovi in jih pomešamo z že izkopano zemljo. Po sajenju drevo utrdimo, da se ob vetru ne zlomi, na površini pa dodamo kompost v debelini 5 - 7 cm, da drevo zaščitimo pred temperaturnimi spremembami.
Gojenje v rastlinjaku
Japonske češnje ni potrebno vzgajati v rastlinjaku, ampak jo lahko gojimo
v posodi ali neposredno v zemlji, pogosto pa tudi kot bonsaj. Močan mraz in neustrezno vzdrževanje japonske češnje lahko poškodujeta njene korenine, zato je priporočljivo, da posodo s posajenim drevesom v zimskem času postavite v zaprt prostor. Zgornjo plast zemlje lahko prekrijemo s slamo ali organsko maso, da preprečimo velika temperaturna nihanja.
Gojenje v posodah
Predpogoj za takšen način vzgoje japonske češnje je izbira primerne posode, ki je na dnu preluknjana, da prepreči zastajanje vode. Na dno posode je potrebno položiti plast proda ali glinenih kroglic, ki bodo zadrževale vodo in s tem zagotavljale določeno stopnjo vlažnosti. Japonsko češnjo sadimo v mešanico zemlje za drevesa in grmovnice. Po sajenju je potrebno zalivanje.
Na Japonskem je najbolj znan način sajenja v posode bonsaj tehnika, ki zahteva določeno predznanje ter poznavanje rastline, ki jo pripravljamo za ta način sajenja. Bonsaj japonsko češnjo izpostavimo soncu v obdobju od zgodnje pomladi do poznega poletja, v jutranjih in popoldanskih urah. V hladnejšem obdobju leta pa jo prestavimo v neogrevane prostore. Potrebno je stalno zalivanje, med zalivanji pa se zemlja ne sme izsušiti.
Bonsaj posadimo v plitvo posodo in uporabimo posebno zemljo, prilagojeno za bonsaje. Enkrat mesečno je potrebno gnojenje s tekočo raztopino, posebej prilagojeno za to vrsto. Presajanje je potrebno vsaki dve do tri leta in v zimskem obdobju, ko mine faza cvetenja in se začne faza mirovanja.
Vzdrževanje nasada
Z rednim odstranjevanjem posušenih vej zagotovimo boljšo rast rastline. V hladnejšem obdobju prekrijemo površinsko plast zemlje in zadržimo zadostno količino vlage ter preprečimo zmrzovanje in gnitje korenin.
Drevesa so krhka in občutljiva, manj ko jih obrezujemo, manj so izpostavljena boleznim, zato je priporočljivo obrezovanje le po potrebi in še to izključno po cvetenju. Pred obrezovanjem je potrebno orodje razkužiti z antiseptikom, po obrezovanju pa rane zatesniti s pasto za obrezovanje.
Nega
Japonska češnja potrebuje največ pozornosti, ko je posajena na novo ali presajena. Zalivamo po potrebi, pri čemer je potrebno zaradi velike vpojnosti vode paziti, koliko vode bomo zagotovili, da preprečimo gnitje korenin. Obrezovanje je potrebno, ko so veje suhe ali so listi oboleli, da preprečimo širjenje bolezni in zagotovimo zdravo drevo.
Zalivanje
Japonske češnje zahtevajo veliko vlage in dobro odcedna tla, vendar ne morejo rasti na močvirnih tleh - ob potokih in na ilovnatih tleh skoraj ne uspevajo. Poleti, v sušnih obdobjih in v prvem letu sajenja je potrebno zagotoviti dodatno nego in zalivanje.
Gnojenje
Da zagotovimo pravilno rast in razvoj japonske češnje, jo je potrebno pravilno gnojiti. Najraje ima rahlo kisla tla s pH vrednostjo okoli 6,5. Za doseganje te pH vrednosti se uporabljata dva dodatka, apno ali žveplo. Apno zviša pH vrednost, žveplo pa zniža. Uporabi se eno ali drugo, odvisno od vrste tal. Hranljive snovi najbolje zagotovimo, če gnojilo enakomerno nanesemo pod drevo, vendar ne neposredno do drevesa, ampak na razdalji približno 1 m, ki sega čez krošnjo.
Gnojiti je potrebno pred močnejšim deževjem, jeseni ali pozimi pa se gnojenju izogibamo, saj je takrat rastlina v fazi mirovanja in ne bo mogla absorbirati vseh vnesenih hranil.
Razmnoževanje
Način razmnoževanja japonske češnje je precej podoben načinu razmnoževanja drugih dreves. Potaknjence vzamemo s še neolesenelega drevesa v obdobju od pozne pomladi do zgodnjega poletja, ko je potaknjenec mehak in se zlahka ukorenini. Obstaja še en način razmnoževanja - medtem ko češnja še cveti, odrezan konec pomočimo v hormon za ukoreninjene v prahu in ustvarimo vlažno okolje, primerno za pravilno rast. Po določenem času (približno 4 tedne) preverimo stanje sadike in jo, če je uspela, posadimo v posode in hranimo v zaščitenem okolju vsaj eno leto.
Presajanje
Če japonsko češnjo presajamo iz posode, je potrebno počakati na pomlad, idealen čas za presajanje pa je jesen, pred prvo ohladitvijo, da vzpostavimo dober koreninski sistem. V prvem letu po sajenju je potrebno redno zalivanje. Presaditev japonske češnje je potrebno načrtovati vnaprej, saj je potrebno češnjo pred tem postopkom dobro zaliti. Izkopati moramo jamo, ki mora biti dvakrat širša od samega drevesa, da se korenine pravilno razvejajo. Presaditev moramo izvesti čim hitreje, da preprečimo izsušitev in poškodbe korenin.
Pomlajevanje
Na podlagi preučevanja različnih vrst japonskih češenj so skozi zgodovino uspeli podaljšati njeno življenjsko dobo skoraj v neskončnost.
Sprva so pomlajevanje izvajali z odstranjevanjem starih dreves, na mesto katerih so nato posadili nove razmnožene rastline. Zanje je značilna ostra rez, ki bo spodbudila novo močno rast na mestu obrezovanja. Najboljši primer tega je Edo Higan, vrsta japonske češnje, ki ji je grozilo izumrtje.
Drevo je bilo posajeno v tridesetih letih 20. stoletja, imelo je zelo strohnelo deblo, ostala je le ena veja. Izveden je bil postopek ostrega obrezovanja in po določenem času so nastale nove veje. Ko veje dosežejo določeno dolžino, debelino in kakovost, pustimo, da prvotno drevo odmre, iz novih poganjkov pa bo nastalo novo drevo.
Redčenje
Redčenje japonske češnje se izvaja samo z namenom vzdrževanja rastline in odstranjevanja suhih ter gnilih vej. Redčenje opravimo po cvetenju, ko je rastlina v fazi mirovanja, nato pa je potrebno dodatno odvajanje vode, da lahko rastlina sama nadomesti odvečno izgubljeno vodo. Pravilno redčenje omogoča boljše kroženje zraka in svetlobe. Poleg tega odstranjevanje okuženih listov izpod drevesa omogoča zaščito pred rjavo gnilobo. V hujših primerih je potrebna uporaba fungicidov.
Priprava na naslednjo sezono
Pravilno obrezovanje in hramba pozimi sta predpogoja za uspešno naslednjo sezono cvetenja. Pozimi zalivamo po potrebi, za obilno cvetenje pa obrezovanje opravimo po cvetenju. Če japonsko češnjo posadimo na vrtu, vzdržujemo vlažnost korenin tako, da zgornjo plast zemlje prekrijemo s slamo ali kakšno organsko snovjo, da preprečimo zmrzovanje in propadanje same rastline. Gnojimo enkrat letno.
Bolezni
Lepota japonske češnje se skriva predvsem v cvetovih, ki cvetijo od marca do maja, pri nekaterih vrstah pa tudi februarja. Čeprav je rastlina razmeroma odporna, je še vedno dovzetna za nekatere bolezni, ki so zanjo značilne.
Bakterijski rak
Bakterijski rak napade češnjo med cvetenjem in ob hladnem ter mokrem vremenu. Na listih se pojavijo rjave pege, ki sčasoma preluknjajo liste in takrat list dobi čipkast videz. Ta vrsta bolezni je nevarna, saj se lahko razširi na nove poganjke in jih uniči. Veje kmalu ovenijo, listi porumenijo ali porjavijo, brsti pa se ne odprejo, torej propadejo in drevo sčasoma odmre.
Rjava gniloba
Rjavo gnilobo povzročata dve glivici, Monilinia fructicola in Monilinia laxa. Prvi znaki gnitja so rjave ali sive dlake na vejicah. Za bolezen je značilno, da najprej napade in ožge cvetove, nato pa se razširi v notranjost lubja in napade notranjost drevesa. S fungicidom jo lahko zdravimo le zgodaj spomladi. Da preprečimo napad te vrste bolezni, svetujemo tri nanose fungicida: ko drevo brsti, ko je v polnem cvetenju in ko cvetovi odpadejo.
Pepelovka
Pepelasto plesen povzroča glivica Podosphaera clandestina. Širi se po zraku in med rastlinami, ki rastejo v hladnih in vlažnih pogojih ter imajo premajhno medsebojno rastno razdaljo. Plesen prekrije listje češnje še med cvetenjem, posledica pa je kodranje in prezgodnje odpadanje listov. Pojav pepelaste plesni preprečimo z obrezovanjem obolelih vej, uničevanjem listja in okuženega lesa. Češnje škropimo s fungicidom samo v fazi cvetenja, tri do štirikrat v rastni dobi.
Škodljivci
Japonska češnja je občutljiva na številne škodljivce, med katerimi je najbolj poznan breskov zavijač, ki lahko povzroči veliko škodo, posledica napada pa je propad rastline.
Srebrna listna gliva
Srebrna listna gliva je glivična bolezen, ki prizadene drevesa in grmovnice vrste Prunus. Bolezen se kaže s pojavom srebrnih ali sivih lis na listih, okuži pa predvsem rane, ki so nastale zaradi predhodnega obrezovanja. Če okužene veje pravočasno odkrijemo, jih je potrebno čim prej odstraniti, saj je srebrna gliva zelo hitro napredujoča bolezen.
Črna vozličavost
Črna vozličavost (lat. Apiosporina morbosa) napada drevesa in grmovnice vrste Prunus. Na lubju drevesa ustvari majhne izrastke, ki so običajno rjavkaste barve. Obolele veje je potrebno odstraniti, da preprečimo širjenje, hkrati je potrebna pozornost, da odrezane veje ne padejo na tla. Odstranjene veje je potrebno zakopati ali sežgati.
Listne uši
Listne uši so majhne žuželke, ki se prehranjujejo z rastlinskimi sokovi. Znak, da so drevo napadle listne uši, je zvijanje listov ali prekritost lubja z drevesnim sokom. Če je listnih uši malo, jih poskusimo odstraniti s škropljenjem s hladno vodo, sicer pa je potrebno uporabiti insekticide, da se škodljivcev čim hitreje in učinkoviteje iznebimo.
Uporaba
Japonska češnja ima kot najbolj znani simbol Japonske široko paleto uporabe. Uporaba njenih cvetov v kozmetične, kulinarične in celo medicinske namene je globoko zakoreninjena v japonski kulturi.
Nabiranje
Cvetove japonske češnje se nabira izključno v kozmetične, kulinarične ali zdravstvene namene, in sicer je takšno nabiranje organizirano, posamično in prosto nabiranje pa je strogo prepovedano.
Skladiščenje
Cvetoče veje japonske češnje obrežemo februarja, sneg pa uporabimo kot poseben način shranjevanja. Sneg namreč ohranja veje vlažne in preprečuje odmiranje ter izsušitev popkov, kar je bolje od shranjevanja v hladilnicah. Če je japonska češnja posajena v posodi, jo prenesite v notranji prostor, da preprečite zmrzovanje zemlje.
Kulinarika
Cvetni listi in listi japonske češnje so užitni. Pred zaužitjem jih namočimo v raztopini soli, v postopku, znanem kot shizuke, nato pa jih lahko dodamo v kruh ali zvijemo v priljubljene japonske sladkarije mochi, ki so narejene iz riževe paste.
Čaj iz češnjevih cvetov je najbolj priljubljen način uživanja te rastline. Liste namočimo v vročo vodo, ki nato spremeni barvo in jih tako zaužijemo, največkrat ob posebnih priložnostih, kot so poroke.
Najbolj priljubljena japonska sladica s češnjevimi cvetovi je Sakura Yōkan v obliki želeja. Njena posebnost je, da so v notranjosti želeja vidni češnjevi cvetovi, ki jih položimo v žele, preden se strdi.
Kozmetika
V zadnjih letih številne kozmetične znamke na Japonskem ponujajo izdelke iz cvetov japonske češnje. Pozitivni učinki na kožo so neverjetni, saj naj bi bili polni antioksidantov ter delovali protivnetno, upočasnjevali ali zmanjševali znake staranja, pomagali pri hiperpigmentaciji in obnavljali poškodovano kožo.
Medicina
Prunus serotina je vrsta divje češnje, ki je najbolj razširjena v tradicionalni japonski medicini. Lubje se uporablja za zdravljenje kašlja in lajšanje simptomov, kot so bronhitis, suh kašelj, astma in laringitis. Lubje te češnje nabiramo jeseni, ko je v njem najvišja vsebnost amigdalina, zato pomirja kašelj in pomaga pri dihanju.
Zanimivosti
Cvet japonske češnje je eden najpomembnejših kulturnih in nacionalnih simbolov Japonske. Hanami, tradicija uživanja v lepoti rože, je bila prvič zabeležena v obdobju Nara v začetku 8. stoletja. Zapisi iz tistega časa opisujejo opazovanje cvetenja češenj že v 3. stoletju, zato lahko sklepamo, da je ta tradicija še starejša.
S cvetenjem češenj se začne sezona sajenja riža. Skozi zgodovino so ohranjene številne risbe, ki prikazujejo simbol Japonske, tako nekatere risbe segajo v leto 1772. Sčasoma je postala japonska češnja priljubljena in tako se je začel proces širjenja tega drevesa na različne dele sveta, najprej v vzhodno Azijo, Indijo, Evropo in Severno Ameriko. Priljubljenost je dosegla vrhunec v drugi svetovni vojni, kjer so japonsko češnjo uporabljali kot simbol patriotizma in japonskega ponosa.
S tem simbolom Japonske, pa tudi s tradicijo hanami, je povezanih veliko zanimivosti. Na primer, na Japonskem je priljubljen "yozakura" - piknik pozno v noč, ko na drevesa češenj obesijo papirnate luči, da jih osvetlijo.
Macon (ZDA) je dom 300.000 japonskih češenj in ima naziv svetovna prestolnica češnjevih cvetov.
Najbolj prodajane dišave v ZDA so pravzaprav cvetovi japonske češnje. Po nekaterih virih japonska češnja pravzaprav izvira iz Himalaje.
Obstaja več kot 200 različnih sort japonske češnje, vsako drevo pa lahko cveti le teden dni.
Foto: Karsten Paulick / Pixabay
Dodaj odgovor